Skip to main content
Info-Japan.ru

Портал о Японии

  • Вход
  • Регистрация
МЕНЮ
  • Главная
  • Новости
    • Общество
    • Происшествия
    • Политика
    • Экономика
    • Наука и технологии
    • Культура
    • Спорт
    • Япония о России
  • Статьи
    • Japedia
    • Japan Live
      • Политика
      • Экономика
      • Культура
    • Academic
  • Афиша
    • Все города
    • Москва
    • Санкт-Петербург
    • Токио
    • Своими глазами
  • Проекты
    • Блоги
      • Колонка редактора
      • Японист — это диагноз
      • Красота по-японски
      • Удивительное рядом
      • Ksenia-in-Japan
      • Японские записки
      • Нихон моногатари
      • Россия и Япония
      • 文字生活 mojiseikatsu
      • Профессия японист
    • Фотогалерея
    • Интервью
    • Путеводитель
    • Рестораны
    • Справочник
      • Ссылки
      • Статистика
      • Составы правительств
      • Документы
      • Праздники Японии
    • Японская солянка
    • Голосования
    • Спецпроект
      • Землетрясение 11-03-2011
  • Форум
  • О портале
    • Новости портала
    • Контакты
    • Сотрудничество
    • Содействие
    • О проекте
    • Правила
Тема на форуме
Версия для печати

You are here

Главная
>
Форум
>
Японская кухня (9)
Anna S.'s picture
Anna S.

Как приготовить тэмаки-суши дома?

Кто-нибудь пробовал готовить тэмаки-суши в домашних условиях? Для вечеринки или для романтического ужина, например..

Что посоветуете? Какие вкусные ингредиенты в Москве легче достать? В какую сумму это примерно обойдётся?

24.11.2011 в рубрике «Японская кухня»
nasu_to_kabocha's picture
24.11.2011 14:13
nasu_to_kabocha:

С удовольствием отвечу на ваш вопрос, уважаемая anaid_leo!

Для приготовления тэмаки в домашних условиях Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Основа основ:
1. упаковка риса (рекомендую Мистраль - Кубань)
2. рисовый уксус (без него - никак! Можно купить в магазине Джапро, он Вам обойдется приблизительно в 350 рублей)
3. большие листы Нори (опять же идем в Джапро, там они стоят около 250 рублей за 10 листов, который разрезаются пополам)
4. маринованный имбирь Сёга (и снова Джапро. Огромный пакет, которого хватит на много романтических ужинов Вам обойдется приблизительно в 600-700 рублей)
5. соевый соус (купите Киккоман с красной крышечкой - и будет Вам счастье)

Собственно ингредиенты:
тут все на Ваше усмотрение, класть можно совершенно все, но я рекомендую:
1. семга или форель (с/с), которая нарезается томкими ломтиками
2. крабовые палочки
3. огурцы, нарезанные полоской
4. листья салата
5. сладкий омлетик (нарезанный полоской)
6. консервированный тунец для салатов, перемешанный с майонезом

А так туда можно класть все, что Вам угодно!

Готовится легко: все ингредиенты выкладываются на тарелки, участники трапезы берут в руки прямоугольные листы Нори, кладут на одну половину немного (немного!!!) риса, сверху - ингредиенты по вкусу и сворачивают Нори словно в красивый букетик!

Приятного аппетита!

  • ответить
limar23's picture
29.07.2016 15:56
limar23:

Хороший рецепт и вкусно получается тэмаки-суши в домашних условиях.

  • ответить

Можно войти через социальные сети:

Anonymous's picture
Переключить на расширенный редактор
Поделиться в социальных сетях

Токио

+0
100,00 JPY

Москва

+0
71,29 RUR
=
Курс ЦБ РФ по состоянию на 19.01.2021
Афиша
  • Русско-японская молодежная встреча 日露青年交流会
  • Литературно-музыкальный вечер "Приношение Вере Марковой"
  • Выставка-спектакль "Путь самурая"
  • Вечер русско-японского дружеского общения 日露交流会
  • Игра в футзал
все события

Экскурсии по Японии Магазин японского чая

Последние новости
  • У побережья Санрику произошло землетрясение магнитудой 5,7
  • Рекордные ливни в префектуре Акита
  • Сумо: ёкодзуна Хакухо выиграл 39-й кубок в карьере
  • Мэром Сэндая избрана 60-летняя Кадзуко Кори
  • У побережья Фукусима произошло землетрясение магнитудой 5,6
все новости
Интервью
Шеф-повар Мунечика Бан: «Именно таким сильным людям, как русские, хочется прививать японскую культуру».
Подробнее
все интервью
© 2006-2021 Info-JAPAN.ru Все права защищены.
  • Новости
    • Общество
    • Происшествия
    • Политика
    • Экономика
    • Наука и технологии
    • Культура
    • Спорт
    • Япония о России
  • Статьи
    • Japedia
    • Japan Live
    • Academic
  • Афиша
    • Все города
    • Москва
    • Санкт-Петербург
    • Токио
    • Своими глазами
  • Проекты
    • Блоги
    • Фотогалерея
    • Интервью
    • Путеводитель
    • Рестораны
    • Справочник
    • Японская солянка
    • Голосования
    • Спецпроект
  • Форум
  • О портале
    • Новости портала
    • Контакты
    • Сотрудничество
    • Содействие
    • О проекте
    • Правила

Копирование материалов возможно только с письменного разрешения администрации Портала за исключением специально обозначенных случаев. Более подробно о правовой политике Портала Вы можете прочитать здесь.

Rambler's Top100